400 8877 001中秋節過后生豬價格穩中伴跌
時間：2019-11-13 10:35:00 閱讀：3099 整理：廣州市場調查公司
全國生豬價格繼續呈現出穩中伴跌的走勢。北方豬價跌幅減緩，窄幅調整，南方部分高價區繼續回落。中秋佳節，意味著屠宰企業的備貨進入結束階段，那么需求方面也將有所影響。不過目前生豬供應充足，養殖戶在中秋節出欄生豬量增加，隨著屠宰量的下滑，無論是輿論還是壓價中，其將繼續壓價唱跌。
農業部公布最新存欄數據，2016年7月能繁母豬存欄為3752萬頭，較上月下降 8萬頭，環比下降0.2%，同比下降3.2%;生豬存欄量37596萬頭，較上月下降38萬頭，環比下降0.1%，同比下降2.4%。受南方水災影響，災 后疫情風險激增，受災地區養殖戶普遍存在清欄需求，另外通過上市企業銷售簡報可以看出，在消費淡季，生豬出欄普遍出現較大幅度增長。市場上有部分言論認為 此輪豬周期上漲仍未結束，后市將再次迎來豬價上漲。
從天氣方面分析：所謂一場秋雨一場涼，后期氣溫下降可能迎來降雨，豬肉消費要增多。后面中元節、升學宴、學校開學，集中消費恢復等導致屠企要備貨，因此供不應求的局面將逐步形成。而且隨著天氣的轉涼，以及南北價差的出現，北豬南運也將逐漸活躍。無疑，這將帶動北方豬價的漲勢。這幾天大部分地區再度迎來高溫，但這不過也是最后一擊，而這兩天上漲之后的下跌又使得大豬走了不少。存欄豬的平均體重又低了，稍有上漲、壓欄惜售風潮將又起。
業內認為7月份能繁母豬存欄再次下滑，或許表明存欄仍處于筑底過程，而且此次生豬存欄量也出現環比下降，可見洪澇災害使得豬只提前出欄增多，同時高溫 天氣使得養殖戶壓欄減少。加上去年冬季疫情的對應，無論短期還是長期，供應依舊趨緊。因此，母豬存欄下降導致豬價或持續上漲至明年，但不是沒有下跌風險。 這期間我們還要考慮進口豬肉、政策、供需博弈，屠宰壓價等因素的沖擊，因此養殖戶在做到心中有底時也要把握好 “度”。
節前豬價持續處于小幅下跌的走勢，那么隨著中秋佳節的結束，隨著需求的回落，節后豬價或將延續小幅下跌的走勢。業內認為由于生豬階段性供應增加主要集中在9-11月份，那么后市豬價持續小幅下跌的也概率較大，但是很難跌破8元，8.5元或保底。建議養殖戶理性看待豬價漲跌，合理安排出欄計劃。切勿過度的看衰后市，要知道養豬漲跌是常態，要有信心才行。
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